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瀘州處于“白酒金三角”核心區域以長江（宜賓－瀘州）、岷江（宜賓段）、赤水河流域為核心的三角區域，包括成都、德陽、綿陽、遂寧等延伸區和巴中、內江和涼山等協作區，該區域具有得天獨厚的生態釀酒環境和悠久的釀酒歷史文化，集中了四川中國名酒“六朵金花
發布時間：2016-11-24 點擊次數：34
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朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為蘭姆酒，藍姆酒或朗姆酒。原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。根據風味特征，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型。根據不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分
發布時間：2016-11-24 點擊次數：45
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白酒生產技術隨不同的種類而大不相同，在此不可盡述，在此僅簡單介紹我國Z具特色的濃香型大曲酒的生產技術。濃香型大曲酒，也稱為瀘香型大曲酒，是大曲酒中產量Z大的酒種。我國名酒中大多數是濃香型。如四川及江蘇省出產眾多的中國名酒都屬于這類。濃香型大
發布時間：2016-09-02 點擊次數：57
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各等級基礎酒的基酒比例經過廣泛的探索和試驗，一般使用比例如下。1、優級酒：固態法白酒為30%~40%，其中濃香單一糧食酒占60%左右，多種糧食酒占25%左右；串香酒為50%左右其中第一次串香酒占60%，第二次串香
發布時間：2016-06-17 點擊次數：195
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中國養生酒，在數千年中國酒文化歷史長河中，一直獨領風騷。其中養生酒Z著名的清朝宮廷御酒。此方在乾隆十五年四月初七日，由劉滄州獻入宮延，經太醫劉裕鐸審查。其后經弘歷親自品嘗，增減藥味，制成滋補健身酒劑，此酒為養血活血，健脾行氣安
發布時間：2016-06-13 點擊次數：40
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在瀘州市博物館中陳列的一只陶制角杯，經考證系2000年前秦漢時期專供宴請賓客之用。1983年，瀘州市郊出土的第八號漢棺上的巫術祈禱圖中，兩巫師高舉酒樽，昂首相對，再一次證明了當時的瀘州不僅有酒，而且已懂得“酒已成禮”。唐代詩人鄭谷在他的《旅
發布時間：2015-12-23 點擊次數：63
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瀘州是我國釀酒歷史Z悠久的地區之一。在浩如煙海的史籍中，有不少關于瀘酒的記載與傳說。在瀘州市博物館中陳列的一只陶制角杯，經考證系2000年前秦漢之際，專供宴飲賓客之用。1983年，瀘州市郊出土的第8號漢棺上的巫術祈禱圖中，兩巫師高舉酒樽，昂
發布時間：2015-12-23 點擊次數：81
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中國國際酒業博覽會主會場外景按照“堅守與變革并重，傳承與創新并舉”的工作思路，瀘州白酒產業將堅守傳統釀造，強化品牌價值，奪回中高端市場；變革產品研發理念，適應新生代消費需求，創新多元化、時尚化產品，占領新興市場；推廣健康養身理念，開發和培育
發布時間：2015-12-23 點擊次數：42
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大學生在“瀘州購”的電商學院內進行實戰型淘寶創業劉傳福攝瀘州退伍軍人張旭展示他的手機網店劉傳福攝百佳?！爸袊l村網購”部分場鎮網店開業盛況（受訪者供圖）瀘州將出臺《電子商務發展規劃》和《電子商務推進方案》助力電商6月10日，記者從瀘
發布時間：2015-12-23 點擊次數：34
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1月15日，瀘州市城市商業網點規劃修編通過評審，瀘州將把握川滇黔渝區域經濟合作、長江經濟帶開發的區域戰略機遇和國家擴大內需、轉變經濟發展方式的經濟戰略機遇，力爭將瀘州建設成為“服務全國、輻射全球的白酒文化消費中心和川滇黔渝結合部的商貿物流中
發布時間：2015-12-23 點擊次數：25
